Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Prép. 15min
Total 1h 25min
8 μερίδες
Ingrédients
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο140 γρ.
-
λευκό ξίδι60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου15 γρ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο5 κ.γλ.
Παντζάρια καρπάτσιο
-
νερό1110 γρ.
-
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες800 γρ.
-
ρόκα115 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες225 γρ.
-
σπόρους ροδιού (optionnel)2 κ.σ.
-
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένακαρύδια πεκάν (optionnel) ψιλοκομμένα2 κ.σ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
418.1 mg
Protides
8.2 g
Calories
1234.5 kJ /
295 kcal
Lipides
24.2 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
6.5 g
Glucides
12.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Εύκολη σπανακόπιτα
2h 10min
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
Pas d’évaluation
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
45min
Πρασόπιτα
2h 30min
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Pas d’évaluation
Καρπάτσιο παντζαριού
Pas d’évaluation
Açaí Smoothie Bowl
15min
Μουσακάς
2h
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
25min
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
Pas d’évaluation
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40min
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1h