Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

4.3 3 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

Pasta di grano saraceno

350 g di farina di grano saraceno
200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
1 g di gomma xantana
¼ cucchiaino di sale

Ragù di verdure

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
1 pizzico di pepe macinato
5 foglie di basilico fresco + q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 867.2 mg

Protides 15.8 g

Calories 1739 kJ / 416 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 71.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, senza 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ripieno per panini Feta, melanzane e peperoni

30min

Risotto ai piselli

40min

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30min

Spaghetti alla checca

40min

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

30min

Ragù di verdure primaverili

30min

Riso e salsiccia di Hong Kong

55min

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1h

Pasta panna, piselli e prosciutto

30min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45min

Minestra saporita di riso e legumi

40min