Soufflé al formaggio

Soufflé al formaggio

4.3 3 évaluations

Prép. 5min

Total 55min

6 porzioni

Ingrédients

50 g di Gruviera a pezzi
250 g di latte intero
50 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
50 g di farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
uova (da 60 g circa), i tuorli e gli albumi separati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10.3 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Lipides 17.2 g

Fibre 0.4 g

Glucides 11.2 g

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Suisse

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