Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Prép. 15min
Total 11h
8 μερίδες
Ingrédients
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)500 γρ.
-
πλήρες γάλα600 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)130 γρ.
-
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους6
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο2 πρέζες
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
καρύδια πεκάν100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους20 γρ.
-
μαλακή μαύρη ζάχαρη40 γρ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
96 mg
Protides
7 g
Calories
1827 kJ /
440 kcal
Lipides
31 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
31 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Παραμονή Πρωτοχρονιάς
13 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
No ratings
Πάβλοβα (βέγκαν)
No ratings
Καφές μόκα αμυγδάλου
No ratings
Γλύκισμα με αναρή
5 h 30 min
Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)
No ratings
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
No ratings
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1 h 10 min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
No ratings
Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου
24 h 10 min
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1 h 15 min
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
No ratings
Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1 h 30 min