Pudín de maíz dulce

Pudín de maíz dulce

5.0 3 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

8 porciones

Ingrédients

180 g de azúcar o al gusto
6 yemas de huevo (aprox.120 g)
3 cdas de fécula de maíz
¼ cdita de sal fina
900 g de leche entera
2 cditas de extracto de vainilla natural
120 g de mantequilla sin sal
¼ cdita de colorante en gel naranja (ver tip)
360 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 cditas de azúcar glass (optionnel) al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 7 g

Calories 1941 kJ / 464 kcal

Lipides 35 g

Fibre 0 g

Glucides 32 g

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