Panini con arachidi

Panini con arachidi

4.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 6h

12 pezzi

Ingrédients

Starter

100 g di chicchi di segale
350 g di acqua
30 g di semi di lino
50 g di fiocchi di avena
50 g di arachidi tostate non salate

Impasto

1720 g di acqua (di cui 220 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
450 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
15 g di burro freddo, a pezzi
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di girasole a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 7 g

Calories 933 kJ / 223 kcal

Lipides 5 g

Fibre 4 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Baguette

4h

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3h

Fougasse

12h 50min

Pane veneziano

18h 30min

Panfocaccia con noci

3h 30min

Preimpasto per pane

24h 30min

Erbazzone reggiano

2h

Pane ai semi di girasole

22h

Pane in padella

18h

Pane contadino

19h

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6h