Appareils et accessoires
Portuguese-Style Crème Brûlée
Prép. 10min
Total 25min
8 portions
Ingrédients
-
whole milk35 oz
-
egg yolks from large eggs6
-
sugar7 oz
-
2 oz all-purpose flourcorn starch1 ½ oz
-
lemon zest zest only, no white pith3 pieces
-
brown sugar to caramelize and serve
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
58.7 mg
Protides
6 g
Calories
936.5 kJ /
223.8 kcal
Lipides
7 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
3.4 g
Glucides
35.3 g
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