Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 20h 30min

4 porzioni

Ingrédients

2 spicchi di aglio
4 rametti di timo fresco le foglioline
20 g di sale
4 grani di pepe rosa
3 cosce di anatra (con pelle e osso)
1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)

1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)
miele q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2213.1 mg

Protides 48.2 g

Calories 1935.3 kJ / 462.5 kcal

Lipides 28.4 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 4.1 g

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