Stufato di coniglio con verdure

Stufato di coniglio con verdure

2.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 porzione

Ingrédients

35 g olio extravergine di oliva
200 g di porro a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di carota cubetti (circa 1,5 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (circa 1 cm)
600 g di carne di coniglio in pezzi
100 g di acqua
15 g di farina tipo 00
200 g di rapa a cubetti (circa 1,5 cm)
200 g di cavolo verza le foglie, pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
2 ¼ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche miste circa 25 g (vedere consigli)
500 g di patate americane dolci a pezzi (circa 1,5 cm)
500 g di fagioli bianchi di Spagna
1 pezzo di curcuma fresca a fette (circa 5 cm)
300 g di piselli verdi, freschi o surgelati scongelato
200 - 250 g di funghi Orecchio di Giuda a pezzi
5 rametti di timo fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1036.8 mg

Protides 33.8 g

Calories 2000 kJ / 478 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 14.2 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Melanzane ripiene alla Norma

1h

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Straccetti di vitello ai carciofi

40min

Coniglio alla mediterranea

50min

Coniglio al vino rosso

7h 10min

Coniglio ripieno ai carciofi

1h 40min

Coniglio stufato

1h 10min

Coniglio con patate e peperoni

1h

Coniglio alla ligure

3h 20min

Coniglio alla siciliana

1h 20min

Coniglio in umido

1h 25min