Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
Prép. 10min
Total 45min
6 μερίδες
Ingrédients
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου90 γρ.
-
βούτυρο κρύο80 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1060 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Μους σοκολάτας
-
ζάχαρη50 γρ.
-
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια200 γρ.
-
βούτυρο30 γρ.
-
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους4
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
-
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
289 mg
Protides
7 g
Calories
2120 kJ /
506 kcal
Lipides
29 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
17 g
Glucides
52 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Γλυκά με καραμέλα
5 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ζεστή σοκολάτα
10min
Βιεννέζικο
1h 30min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Pas d’évaluation
Πασχαλινά cupcakes
1h
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4h 30min
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
Pas d’évaluation
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40min
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4h 30min
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Pas d’évaluation
Βούτυρο από κάσιους
Pas d’évaluation
Σάλτσα μπεσαμέλ
15min