Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

4.5 4 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

2 porzioni

Ingrédients

Bagna al karkadé e coulis di lamponi e Prosecco

200 g acqua
5 g di fiori di ibisco secchi
80 g di lamponi freschi
1 cucchiaio di succo di limone
30 g di zucchero
20 g di Prosecco

Pasta biscotto

84 g di zucchero
90 g di albumi
60 g di tuorli
84 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe rosa macinato

Crema al cacao

65 g di panna (min. 30% di grassi)
65 g di mascarpone
30 g di zucchero a velo
25 g di formaggio fresco spalmabile
5 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

30 lamponi freschi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.5 g

Calories 3711 kJ / 888 kcal

Lipides 40.5 g

Fibre 5 g

Glucides 107.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colore in tavola 40 Recettes
Italie

Ottobre in rosa 15 Recettes
Italie

Super Sfida 12 Recettes
Italie

Un amore di ricette 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crostata al cioccolato e caramello salato

3h 15min

Casette di pan di zenzero da tazza

5h 30min

Mix di spezie per pan di zenzero

10min

Quesadillas

3h

Pink velvet cake

7h 20min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25h 20min

Crema mousseline

1h

Caramello salato

1h

Mini éclair ai lamponi

3h

Churros

40min

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3h 25min