Petto d'anatra all'uva

Petto d'anatra all'uva

3.5 2 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

1 scalogno a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
40 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
1 rametto di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
450 g di anatra (4 petti)
2 limoni, preferibilmente biologici il succo
100 g di vino bianco secco
uva bianca (10 acini)
uva nera (10 acini)
500 g brodo di carne bollente (al bisogno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24.5 g

Calories 1502 kJ / 359 kcal

Lipides 25.5 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carni 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Antipasto di alici agli agrumi

Antipasto di alici agli agrumi

2h 10min

Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)

Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)

30min

Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

40min

Give me more

Give me more

10min

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1h 20min

Rotolo di nasello ai gamberi

Rotolo di nasello ai gamberi

1h

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Cioccolata alla gianduia

Cioccolata alla gianduia

15min

Coda di rospo alle acciughe e limone

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min

Manzo piccante ai peperoni

Manzo piccante ai peperoni

20min

Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

1h