Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di passata di pomodoro
60 g di maionese come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di brandy
½ cucchiaino di zucchero
¾ di cucchiaino di sale
500 g di acqua
1 granchio tipo granciporro (1 kg circa)
100 g di cipolla rossa di Tropea ad anelli (3-4 cm)
100 g di pomodori ciliegino in quarti
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 carota a bastoncini
150 g di peperone rosso in falde
1 gambo di sedano a bastoncini

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 65.4 g

Calories 3949 kJ / 944 kcal

Lipides 60 g

Fibre 6.7 g

Glucides 32.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40min

Gulasch di agnello

Gulasch di agnello

1h 10min

Capesante gratinate

Capesante gratinate

30min

Capesante al profumo di arancia

Capesante al profumo di arancia

1h 10min

Salsa cocktail

Salsa cocktail

10min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15min

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

10min

Tagliolini al tartufo

Tagliolini al tartufo

45min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min

Anguille in umido

Anguille in umido

40min

Budino proteico

Budino proteico

6h 35min

Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

1h 45min