Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen
Prép. 25min
Total 55min
4 Portionen
Ingrédients
Marinade
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren1 Bund
-
Chili, gemahlen (z. B. Chipotle Chili), nach Geschmack½ - 1 TL
-
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst1
-
Sesam und etwas mehr zum Garnieren10 g
-
Sesamöl, geröstet25 g
-
Agavendicksaft25 g
-
Sojasauce25 g
-
Wasser2 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
Lachs
-
20 g OlivenölÖl20 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (4 cm), trocken getupft200 g
Salat und Fertigstellung
-
Wasser1200 g
-
Salz1 TL
-
Quinoa150 g
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)300 g
-
Rosenkohl halbiert200 g
-
Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft200 g
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
-
Salatgurke in dünnen Scheiben100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
24 g
Calories
2130 kJ /
509 kcal
Lipides
24 g
Fibre
12.8 g
Glucides
55 g
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