Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.4 113 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

20 pezzi

Ingrédients

Impasto

320 g di farina tipo 0
40 g di burro morbido a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.3 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 1.1 g

Glucides 24.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calzoni e panzerotti 5 Recettes
Italie

Pizze e focacce 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato al limone

10h 20min

Granita di mandorle

10min

Crostata alla crema di cioccolato

1h 45min

Ciambella ricoperta al cioccolato

55min

Glassa al cioccolato

20min

Pasta di mandorle

1h 30min

Cheesecake mascarpone e cioccolato

5h 30min

Castagnole

1h 20min

Sfinci siciliane

2h 30min

Coppetta al caffè

2h 15min

Ciambelle di Carnevale

4h 5min

Calzone

2h 50min