Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín

Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín

3.4 61 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

Espaguetis de calabacín

650 g de calabacín (aprox. 2 unidades) sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo

Pollo de jengibre y sésamo

600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2 cm
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada salsa de soja
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
300 g de agua

Salsa y montaje

3 cebolletas tiernas en rodajas de aprox. 2 cm
3 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 3 cm, en rebanadas de 2 mm
1 cucharada de tahini
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharada salsa de soja
1 cucharada de zumo de limón (optionnel)
250 g de repollo cortado en juliana
1 cucharada de aceite de girasol
2 cucharaditas de semillas de sésamo negro
80 g de anacardos tostados sin sal
2 cebolletas tiernas en rodajas finas
2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
2 chiles verdes frescos en rodajas finas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 523 mg

Protides 48 g

Calories 1858 kJ / 444 kcal

Lipides 20 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 143 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 Std.

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

40 Min

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

35 Min

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

30 Min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30 Min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1 Std. 25 Min

Pad thai de pollo - Tailandia

Pad thai de pollo - Tailandia

20 Min

Curry de pollo con espinacas

Curry de pollo con espinacas

1 Std.

Pollo en salsa de soja con vegetales

Pollo en salsa de soja con vegetales

3 Std.

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 Min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 Min