Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

4.3 59 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1400 mg

Protides 29 g

Calories 5321.5 kJ / 1273 kcal

Lipides 29.5 g

Fibre 12.3 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 81.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

45 min

Cestini di crema e frutta (vegan)

2 godz.

Polenta bianca con carciofi

1 godz. 30 min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1 godz. 55 min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1 godz. 30 min

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40 min

Guazzetto di fasolari e fave

1 godz. 50 min

Lasagne di mare (per 2 persone)

1 godz. 40 min

Marinatura per la selvaggina

20 min

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

1 godz. 40 min

Polenta di grano saraceno

1 godz.