Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 13 oz bread flour, divided
- 8 oz milk, icy cold, divided (see Tip)
- 1 egg yolk, from a large egg
- 1 oz sugar
- ½ tsp salt
- 2 tsp powdered milk
- 1 tsp dried instant yeast
- 1 oz unsalted butter, room temperature
- ice cold water, to spray
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 649 kJ / 155 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 4 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 108 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tangzhong Milk Bread
2 godz. 35 min
Breakfast Scones
30 min
Pull-Apart Dinner Rolls
2h 15min
Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)
2 godz. 20 min
Florida Cuban Rolls
3 Std.
Potato Rolls
3h 25min
Braided Milk Bread
2 godz. 20 min
Hawaiian Bread Rolls
4 Std. 45 Min
Hokkaido Milk Loaf
4h 20min
Focaccia with Rosemary and Honey
1h 10min
New England Clam Chowder
45 min
Apple Wheat Starter
72 Std. 20 Min