Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca
Prép. 40min
Total 3h 50min
6 porzioni
Ingrédients
Croccante con frutta secca
-
30 g di nocciole spellate
-
30 g di gherigli di noci
-
30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
-
30 g di mandorle pelate
-
300 g di zucchero di canna
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
50 g di aceto
Ganache al cioccolato
-
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
60 g di burro a pezzi
Pasta sfoglia
-
400 g di burro a fette
-
500 g farina
-
200 g di acqua freddo
-
80 g di burro a pezzi
-
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
10 g zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
2 cucchiai zucchero
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
345.9 mg
Protides
20.6 g
Calories
5229.5 kJ /
1249.9 kcal
Lipides
89 g
Fibre
21.6 g
Graisses saturées
51.1 g
Glucides
122.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Ogni giorno - Con creatività
60 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Pasta di zucchero
1h 10min
Torta mimosa gelato
3h 30min
Rotolo di gelato alla banana e caramello
4h 15min
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
1h 5min
Crema al pistacchio
20min
Piccole cassatine al forno
2h
Torta dacquoise al pistacchio
50min
Fantasia di nocciole
1h 35min
Bignè alla crema di ricotta
2h 30min
Crema mascarpone al caprino
20min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Crema chantilly
35min