Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

4.4 113 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 doses

Ingrédients

queijo parmesão
50 g
cogumelos Paris
300 g
manteiga
50 g
cogumelos Boletus em pó (ver dica)
20 g
vinho branco
100 g
cogumelos shitake
100 g
cogumelos pleurotus cortados em lâminas, mais 2 p/ guarnecer
100 g
arroz p/ risoto carnaroli
300 g
caldo caseiro de cogumelos
900 g
manteiga cortada em pedaços pequenos
100 g
queijo mascarpone
100 g
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 606.1 mg

Protides 22 g

Calories 3481.8 kJ / 832.2 kcal

Lipides 46 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 27.1 g

Glucides 80.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bistro 100 maneiras 11 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos

40 Min

Risoto de cogumelos Porcini

Risoto de cogumelos Porcini

35 Min

Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

1 Std. 20 Min

Risoto de espargos e açafrão

Risoto de espargos e açafrão

35 Min

Risoto de cogumelos e uva

Risoto de cogumelos e uva

50 Min

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

1 Std.

Risoto de camarão, rúcula e cogumelos

Risoto de camarão, rúcula e cogumelos

30 Min

Risoto de vinho tinto e cogumelos

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35 Min

Risoto de cogumelos com presunto

Risoto de cogumelos com presunto

1 Std.

Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe

Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe

35 Min

Risoto de camarão, espargos e açafrão

Risoto de camarão, espargos e açafrão

45 Min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1 Std.