Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 porsiyon

Ingrédients

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Protides 43.5 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Lipides 22.4 g

Glucides 64.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Çorba ve Pilavlar 25 Recettes
Turquie

Ramazan Sofraları 29 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Glütensiz Kuru Pastalar

3h

Tonnato Soslu Hindi ve Ilık Patates Salatası

1h 30min

Caprese Wrap

10min

Sotelenmiş Kabak

20min

Pancar Carpaccio

20min

Yavaş Pişirilmiş Fasulye

9h 25min

Köri, Kuru Üzüm ve Mayonezli Tavuk Ezmesi (Coronation Chicken)

45min

Sotelenmiş Tavuk Küpleri

15min

Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler

35min

Asya Usulü Tavuk Çorbası

45min

Eski Kaşarlı Kabak Pizza

40min

Tavuklu Pilav

1h 10min