Pane a fisarmonica alle erbe

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Prép. 20min

Total 1h 20min

12 porzioni

Ingrédients

Impasto

600 g di farina e ancora un po' per infarinare
300 g di acqua
1 cubetto di lievito di birra fresco (40 g)
½ cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale
50 g di olio vegetale

Burro alle erbe aromatiche

1 spicchio di aglio
1 cipolla tagliata a metà
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
3 rametti di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
100 g di burro, non salato morbido, a pezzi
1 cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6 g

Calories 1183 kJ / 283 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2.5 g

Glucides 38 g

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