Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 375 g wody, plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
- 5 g chlorku wapnia, w proszku (patrz wskazówka)
- 2000 g mleka, tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
- 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
- 80 g soli, niejodowanej
- 1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
- olej, do zalania sera
- Infos nut.
- par 1 Cały przepis
- Calories
- 6248.1 kJ / 1487.6 kcal
- Protides
- 70.3 g
- Glucides
- 124.7 g
- Lipides
- 79.9 g
- Fibre
- 8.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Majonez
5 Min
Musztarda
36 godz. 10 min
Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
1 Std.
Kiełbasa słoikowa
26 Std. 30 Min
Twaróg śmietankowy
3 Std.
Ser typu mascarpone
22h
Meksykański ser queso fresco
4 Std.
Ser typu halloumi
29h
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 25 Min
Ser do smarowania
1 Std.
Domowa ricotta
1 Std. 15 Min
Miękki ser kozi w ziołach
18h