Gnocchi di patate

4.2 559 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 823.5 mg

Protides 12.9 g

Calories 1513.5 kJ / 361.7 kcal

Lipides 3.8 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 68.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fatto in casa 32 Recettes
Italie

Idee gustose 177 Recettes
Italie

Le mie ricette 198 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1 Std. 30 Min

Pasta all'uovo

1 Std.

Gnocchi alla romana

1 Std. 15 Min

Piadina romagnola

15 Min

Canederli allo speck

2 Std. 40 Min

Ravioli al radicchio

1 Std. 10 Min

Tortelli di zucca mantovani

2 Std. 30 Min

Passatelli

45 Min

Tortelli di patate e ricotta

1 Std. 20 Min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 Std. 30 Min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 Std. 30 Min

Spätzle agli spinaci

1 Std.