Beurre blanc - helle Buttersauce

Beurre blanc - helle Buttersauce

4.5 89 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingrédients

Schalotten
40 g
Weißwein
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
40 g
Butter kalt, in nussgroßen Stückchen
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 0 g

Calories 991 kJ / 237 kcal

Lipides 24 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kochen hat Saison 89 Recettes
Allemagne

Kochen hat Saison 89 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

20min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min

Grie Soß - Grüne Sauce

Grie Soß - Grüne Sauce

20min

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1h 40min

Béchamelsauce

Béchamelsauce

10min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20min

Kabeljau in Senfsauce

Kabeljau in Senfsauce

40min

Dijon-Senfsauce

Dijon-Senfsauce

15min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40min