Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
ou 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Biscuiți cu fulgi de ciocolată
50 λεπτ.
Înghețată de nectarine și soc
Pas d’évaluation
Arahide în zahăr ars
1ωρ. 30 λεπτ.
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1ωρ. 20 λεπτ.
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40 Min
Iaurt cu afine
13 Std.
Caramele
2 Std.
Limonadă
5 λεπτ.
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Înghețată de vanilie
12 Std.
Înghețată de fructe
5 λεπτ.
Sos de caramel
1ωρ. 30 λεπτ.