Bagels

Bagels

5.0 5 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

10 κομμάτια

Ingrédients

γάλα
350 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
1 φακελάκι
40 γρ. φρέσκια μαγιά
ζάχαρη
25 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια
50 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
νερό
3000 γρ.
ασπράδι αυγού χτυπημένο
1
σουσάμι για το γαρνίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 9 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Lipides 8 g

Fibre 2.3 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αλμυρά με ζύμη 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μαντί

Μαντί

Pas d’évaluation

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

Pas d’évaluation

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Pas d’évaluation

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

Pas d’évaluation

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

Pas d’évaluation

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Pas d’évaluation

Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

Pas d’évaluation

Γρήγορη σφολιάτα

Γρήγορη σφολιάτα

2h

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

5h 30min

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

12h

Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε

2h 50min