Chips croccanti con guacamole

Chips croccanti con guacamole

4.3 4 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Chips croccanti

100 g di acqua
150 g di farina + q.b. per infarinare
40 g di farina di mais, fine tipo fioretto (cottura: 2 minuti)
50 g di olio di oliva + 1 cucchiaio per ungere
½ cucchiaino di sale
farina per spianare
¼ di cucchiaino di fior di sale

Guacamole

40 g di scalogno tagliato a metà
1 peperoncino rosso tagliato a metà, privato dei semi
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
2 avocados pelati, a pezzi (3 cm)
1 cucchiaio di succo di lime
¼ di cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.2 g

Calories 1809 kJ / 434 kcal

Lipides 25 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi Mix - Primavera 2019 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Dip di datteri e curry

5min

Hummus

10min

Guacamole

5min

Insalata di verdure al bicchiere

20min

Condimento allo yogurt

10min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Hummus

5min

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore

55min

Insalata arcobaleno veloce

10min

Integratore per le difese immunitarie

5min

Corona dei Re Magi con uvetta

1h 55min