Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

4.0 3 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingrédients

Gnocchi

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
250 g di code di gambero fresche sgusciate e pulite
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curry in polvere
200 g di panna da cucina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21.5 g

Calories 2314 kJ / 553 kcal

Lipides 32.8 g

Fibre 1.8 g

Glucides 42.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alla romana 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2h 10min

Zuppa del nord

1h 10min

Clafoutis ai frutti di bosco

1h 35min

Bisque con capesante, crostini e olio al limone

5h 10min

Gelato kiwi e sciroppo d'acero

10h 30min

Paparot

1h 5min

Insalata di pesce esotica

30min

Marinatura allo yogurt piccante

15min

Sfogliata di pere e cioccolato

2h 50min

Tortine dell'amore

1h 40min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min