Quiche Lorraine

4.6 31 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

8 Stücke

Ingrédients

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
100 g
100 g Sahne
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Lipides 19 g

Fibre 0.6 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Das Kochbuch 131 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne Bolognese mit frischer Spinatpasta

3h

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Pas d’évaluation

Guacamole

5min

Kräuter-Marinade für Grillgemüse

10min

Menü: Topinambursuppe, Lachs im Blätterteig mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

2h 15min

Weisser Glühwein

20min

Focaccia mit Zwiebeln

2h

Mangochutney

1h 20min

Truthahn mit Cranberrysauce

4h

Sauce Rouille

5min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1h 40min