Appareils et accessoires
New York cheesecake
Prép. 20min
Total 6h 30min
12 fette
Ingrédients
Base
-
120 g di burro a pezzi e più un po' per ungere
-
250 g di biscotti secchi tipo Digestive
-
30 g di zucchero
Coulis di frutti di bosco
-
200 g di frutti di bosco misti, freschi
-
80 g di zucchero
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
Crema al formaggio
-
750 g di formaggio fresco spalmabile
-
120 g di panna, min. 30% di grassi
-
220 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
3 uova
-
1 tuorlo d'uovo
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 fetta
Protides
9.4 g
Calories
2214.7 kJ /
529.3 kcal
Lipides
34.7 g
Fibre
1.4 g
Glucides
47.8 g
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