Salsa al caramello

Salsa al caramello

5.0 7 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingrédients

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna, min. 30% di grassi
1030 g di acqua
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 1 g

Calories 2136 kJ / 510 kcal

Lipides 28 g

Fibre 0 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Idee gustose 156 Recettes
Suisse

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Mandorle pralinate con cioccolato e cocco

40min

Albumi montati a neve

5min

Panna montata

10min

Panna cotta

6h 15min

Caramello salato

1h

Ganache

Pas d’évaluation

Pasta frolla dolce

1h 50min

Cioccolata calda

10min

Gelato alla vaniglia con caramello salato

14h

Pasta di zucchero

1h 10min

Mousse veloce al caffè

5min

Spumone ai frutti di bosco

10min