Pane alle pere

Pane alle pere

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 28h

3 pezzi

Ingrédients

Ripieno

100 g di gherigli di noce
500 g di pere intere, essiccate tagliate in quattro
100 g di fichi, secchi tagliati a metà
100 g di prugne secche denocciolate
50 g di uvetta sultanina
50 g di scorza di limone candita
75 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
20 g di succo di limone
300 g di succo di uva

Impasto

250 g di burro morbido, a pezzi (3 cm)
500 g di farina
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di lievito in polvere
100 g di acqua

Finitura

1 uovo sbattuto, per spennellare

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 32 g

Calories 9847 kJ / 2352 kcal

Lipides 96 g

Glucides 324 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Treccia bernese

1h 45min

Pane ticinese

1h 50min

Mississippi Cake chiara

1h 15min

Biberli dell'Appenzello

2h 20min

Torta di Zugo al kirsch

4h

Crostata di mele

1h 15min

Biscotti milanesi

3h

Treccia della domenica in due varianti

2h 10min

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Corona dei Re Magi

2h 15min