Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g de agua para el vapor
- 2000 g de sal gorda
- 1 dorada con cabeza y escamas (800-1000 g)
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
- 1 chorrito de zumo de limón
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1268 kJ / 304 kcal
- Protides
- 45.74 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 13.49 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gazpacho
10 min
Almejas a la marinera
1h 10min
Dorada a la sal
35min
Patatas para guarnición o para tortilla
30 Min
Bacalao con mantequilla de cítricos
50 Min
Pollo en pepitoria
45min
Menestra de verduras
40min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1hod. 20min
Natillas
40min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50 Min
Fumet de pescado y gambas
20min
Ensaladilla rusa
1 godz. 15 min