Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

3.3 29 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

3 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
120 g
Äpfel, säuerlich geschält, in Stücken
100 g
Wasser
30 g
Salz
¾ - 1 TL
Olivenöl
10 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 1 ½ EL
Kohlsprossen halbiert
500 g
Sonnenblumenkerne
2 EL
Maroni, gegart, geschält
100 g
Kümmel, gemahlen
½ TL
Sprossen, frisch (z. B. Radieschensprossen, Kresse)
3 - 6 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 11 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Lipides 8 g

Fibre 12 g

Glucides 25 g

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Autriche

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