Appareils et accessoires
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5
Prép. 15min
Total 2h 30min
8 doses
Ingrédients
Lombinhos
-
lombinho de porco1500 g
-
sal2 c. chá de
-
pimenta preta1 c. chá de
-
azeite1 fio de
-
pistácio200 g
-
mostarda50 g
-
tomilho só as folhas15 pés de
-
dentes de alho4
Molho
-
manteiga40 g
-
chalota cortada em pedaços80 g
-
dentes de alho2
-
vinho branco seco100 g
-
mostarda50 g
-
½ cubo de caldo de carnecaldo de carne caseiro½ c. chá de
-
tomilho só as folhas4 pés de
-
crème fraîche200 g
Puré
-
queijo parmesão100 g
-
dentes de alho2
-
azeite35 g
-
couve-flor cortada em pedaços pequenos1500 g
-
leite100 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
manjerona só as folhas3 pés de
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 dose
Protides
37 g
Calories
1876 kJ /
449 kcal
Lipides
29 g
Fibre
4 g
Glucides
9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Janeiro 2019
30 Recettes
Portugal
Portugal
Vous pourriez aussi aimer...
Moqueca de salmão
2 Std. 35 Min
Caril de peixe e camarão
20 Min
Caril de peixe
35 Min
Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
1 Std. 35 Min
Espetadas de frango com molho de iogurte e kiwi
1 Std. 10 Min
Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera
2 Std. 5 Min
Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce
45 Min
Rosbife com molho de manga e malagueta
2 Std. 45 Min
Pescada com molho de tomate fresco
35 Min
Lombinhos de porco com redução de vinho do porto
40 Min
Perna de peru com puré de maçã
11 Std. 30 Min
Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon
1 Std.