Stachelbeer-Cupcakes

Stachelbeer-Cupcakes

3.9 11 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

12 Stück

Ingrédients

Muffins

Butter weich, in Stücken
150 g
Zucker
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Eier
2
Milch
170 g
Mehl und etwas mehr für die Stachelbeeren
300 g
Backpulver
½ Pck.
Stachelbeeren gelb
200 - 250 g

Topping und Fertigstellung

Mascarpone
250 g
Quark, 40% Fett
250 g
Puderzucker
40 g
geriebene Zitronenschale
¼ TL
Lebensmittelfarbe gelb (z. B. von Wilton)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 8 g

Calories 1597 kJ / 382 kcal

Lipides 23 g

Fibre 1.5 g

Glucides 36 g

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THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Recettes
Allemagne

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