Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
10
liści bazylii, świeżych
ou 1 łyżeczka bazylii, suszonej -
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
ou ½ łyżeczki tymianku, suszonego - oliwa z oliwek extra vergine, do skropienia zupy
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 829 kJ / 198 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 18.5 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 4.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
"Miód" z mniszka lekarskiego
3h 20min
Zupa krem z rzodkiewek; Quiche z liści rzodkiewek
1ωρ. 10 λεπτ.
Topinambur po prowansalsku
50 Min
Jogurt z mleka koziego
13sa 15 dk
Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście
30min
Marmolada cukiniowo-imbirowa
40 Min
Kiszony kalafior w różowej marynacie
45 Min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40 Min
Smoothie z botwinki
30min
Zupa z rukoli
30min
Syrop z kwiatów czarnego bzu
2h 25 min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1ωρ. 10 λεπτ.