Illinois Pierogi

4.1 11 évaluation

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

50 pieces

Ingrédients

Cheese Filling

water
17 ½ oz
potatoes peeled, cubed (1 in.)
16 oz
yellow onion quartered
4 oz
unsalted butter
3 tbsp
semolina
1 ½ tsp
1 ½ tsp all-purpose flour
mascarpone cheese
13 oz
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper to taste
¾ tsp

Dough

warm water plus extra to seal and boil pierogi
9 oz
large egg
1
grapeseed oil
1 oz
all-purpose flour plus extra to dust
17 ½ oz
salt to taste, plus extra to boil water (approx. 3 tbsp per 4 qt)
2 pinches

Topping

yellow onions quartered
16 oz
unsalted butter cubed, plus extra to fry
2 oz
extra virgin olive oil
2 oz
fresh parsley leaves (optionnel) to garnish

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 2 g

Calories 439 kJ / 105 kcal

Lipides 6 g

Fibre 1 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recipe Road Trip 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Classic Pancakes

50min

Pizza Dough

1h

Matcha Wreath Cookies

1h

Hawaiian Bread Rolls

4h 45min

Beef Short Rib Chili

1h 25min

Harvest Punch

30min

Peppermint Frosted Chocolate Cookies

1h

Mini Pizzas

1h 30min

Bananas Foster Bread Pudding

1h 50min

Peanut Butter Kiss Cookies

40min

Blueberry Cobbler

1h

Buttermilk Mashed Potatoes

35min