Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
Ingrédients
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1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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1 cucchiaino di pepe rosa in grani
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10 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
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10 foglie di menta fresca
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150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
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100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
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500 g di porri a pezzi
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2 cucchiaini rasi di sale
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6 pizzichi di pepe bianco macinato
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20 g di olio extravergine di oliva
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700 g di acqua
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500 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
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4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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