![Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0B13E049-C7DC-4377-9844-AEC1DF43EFBA/Derivates/5bf6bca4-a114-4a23-84ec-fcc098861e5a.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Spód z ciastek
-
80
g ciastek korzennych, przełamanych na pół
ou 80 g ciastek maślanych, przełamanych na pół - 15 g masła, miękkiego
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 100 g cukru
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 100 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 2 jajka
- 2 żółtka
Beza szwajcarska
- 2 białka
- 80 g cukru
- 1 szczypta soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1297 kJ / 310 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 38.1 g
- Lipides
- 16.4 g
- Graisses saturées
- 9.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 106.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Deser kremowy z amaretti i grappą
35 min
Pomarańczowe verrines
3h 40min
Krem z białej czekolady i wody różanej
8 godz. 15 min
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2hod. 30min
Deser jogurtowy z kremem cytrynowym
50min
Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych
2 Std. 45 Min
Mus z białej czekolady
1hod.
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2h 35min
Truskawkowy deser warstwowy
2 Std.
Tartaletki z truskawkami
1 godz. 20 min
Deser bananowy
15 Min