Riso patate e cozze

Riso patate e cozze

3.1 50 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 peperoncino piccante fresco (optionnel)
200 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale + q.b.
800 g di cozze pulite
750 g di acqua
350 g di riso Carnaroli
500 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
1 cipolla a striscioline
pepe bianco macinato a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11.7 g

Calories 2636 kJ / 630 kcal

Lipides 35.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 65.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Incaricate in cucina 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1h 5min

Pasta al farro cremosa con asparagi e fragole

Pasta al farro cremosa con asparagi e fragole

25min

Tiella barese

Tiella barese

1h

Friselle cozze e polpo

Friselle cozze e polpo

30min

Spaghetti cozze e limone

Spaghetti cozze e limone

55min

Cozze ripiene

Cozze ripiene

1h 30min

Guazzetto di fasolari e fave

Guazzetto di fasolari e fave

1h 50min

Pancotto con cime di rape

Pancotto con cime di rape

40min

Cavatelli ai frutti di mare

Cavatelli ai frutti di mare

1h

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25min

Salsiccia e cardoncelli

Salsiccia e cardoncelli

55min

Calzone pugliese alle cipolle

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min