Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rhabarber-Parfait
Prép. 25min
Total 8h 50min
6 Portionen
Ingrédients
-
weiße Kuvertüre250 g
-
Wasser500 g
-
Öl zum Bestreichen
-
Rhabarber in Stücken250 g
-
Puderzucker50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Zucker90 g
-
Salz1 Prise
-
Eigelb (Kl. M)4
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Erdbeeren700 g
-
Holunderblütensirup60 g
-
Zitronensaft2 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
7 g
Calories
2611 kJ /
624 kcal
Lipides
36 g
Glucides
63 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2018
47 Recettes
Allemagne
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