Appareils et accessoires
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Palamita in crema di finocchio
Ingrédients
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800 g di filetti di pesce tipo Palamita (eviscerata e pulita)
-
150 g di patate rosse pelate, a pezzi (2 cm)
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400 g di finocchi a pezzi (3 cm)
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250 g di acqua
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20 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
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½ cucchiaino di curcuma in polvere (optionnel)
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1 cucchiaio di semi di chia
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1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Niveau
facile
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