Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 263 évaluations

Prép. 1h

Total 3h

18 pezzi

Ingrédients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6.9 g

Calories 560.5 kJ / 133.9 kcal

Lipides 3.6 g

Glucides 14.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Piccole coccole 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia classica ad alta idratazione

5h

Waffles alla panna

1h 15min

Crema pasticcera al cucchiaio

15min

Torta soffice all'arancia

2h

Torta Nua

2h

Babà napoletano

2h 45min

Ciambella al cioccolato

1h 30min

Pan di Spagna all'aroma di limone

1h

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Pastiera

15h

Chiacchiere

1h 35min

Torta caprese

1h 25min