Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
Prép. 20min
Total 1h 30min
18 Scheiben
Ingrédients
-
Wasser und etwas mehr zum Wässern des Römertopfs550 g
-
Butter zum Einfetten
-
Weizen400 g
-
Roggen250 g
-
Sonnenblumenkerne100 g
-
Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher1 Pck.
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Salz2 geh. TL
-
Honig1 TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Scheibe
Protides
5 g
Calories
650 kJ /
183 kcal
Lipides
4 g
Fibre
5.5 g
Glucides
24 g
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