Appareils et accessoires
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Bicchierini cocco e menta
Ingrédients
Base
-
100 g di biscotti secchi
-
60 g di burro
-
2 cucchiaini di cacao amaro in polvere
Crema al cocco
-
200 g di latte di cocco
-
3 cucchiaini di zucchero
-
3 fogli di gelatina (2 g ciascuno) precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati
-
250 g di mascarpone
-
100 g di robiola
-
100 g di formaggio fresco spalmabile
Crema alla menta
-
5 tuorli d'uovo
-
500 g di latte
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
40 g di sciroppo alla menta
-
1 cucchiaio di zucchero a velo
-
gocce di cioccolato q.b.
Niveau
facile
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Italie
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