Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 8 huevos medianos o pequeños
- 1500 g de agua
- 10 g de vinagre
- 2 dientes de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (reserve unas hojas para decorar)
- 80 g de aceite de oliva
- 80 g de jamón serrano en dados
- 15 g de harina
- 250 g de caldo de ave
- 1 pellizco de sal
- 1 sobre de hebras de azafrán (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1900 kJ / 454 kcal
- Protides
- 22.8 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 38.6 g
- Fibre
- 0.2 g
Recettes alternatives
Patatas al ajillo
40min
Guisantes con jamón
30 min
Patatas al vapor
30 min
Huevos cocidos
20min
Huevos rellenos de carne
40min
Huevos rotos con patatas y jamón
30 min
Patatas y huevos con salsa de eneldo
50min
Tortilla de patatas con chorizo
45min
Brazo de patata
45min
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2h
Patatas bravas en tempura
1h 10min
Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de cangrejo
1 godz. 40 min