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Borůvkové cupcaky s krémem z bílé čokolády
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Těsto
- 240 gramů hladké mouky
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 3 plátky citrónové kůry
- 120 gramů másla, pokojové teploty
- 180 gramů cukru
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 180 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 50 - 60 gramů borůvek
Krém
- 100 gramů bílé čokolády, na kousky
- 35 gramů másla, pokojové teploty
- 1 plátek želatiny (namočený ve studené vodě)
- 250 gramů mascarpone
- 20 gramů moučkového cukru
- Infos nut.
- par 1 kus
- Calories
- 1696 kJ / 405 kcal
- Protides
- 8.15 g
- Glucides
- 37.32 g
- Lipides
- 24.87 g
- Fibre
- 0.86 g
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