Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

4.2 13 évaluation

Prép. 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Pasta

300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pesto

20 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
150 g di rucola le foglioline lavate ed asciugate
10 g di noci sgusciate
10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
1 spicchio di aglio (opzionale)
80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
100 g di ricotta fresca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Pas d’évaluation

Rigatoni con salsa ai peperoni

30min

Gratin di gnocchi al porro

50min

Pennette allo zafferano e gamberetti

40min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35min

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

40min

Risotto salame e piselli

30min

Pasta con salsa al tonno

30min

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Empanada di tonno

1h 10min

Pasta al forno sprint

55min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25min